Incredibile albero che produce 40 diversi tipi di frutta

Anche se è incredibile che un albero possa produrre qualcosa come 40 diversi tipi di frutta, non è magico, è il mix di agricoltura ed arte di Sam Van Aken. Sam Van Aken, cresciuto nella fattoria di famiglia dove ha imparato i segreti dell’agricoltura, è un professore d’arte alla Università di Syracuse (stato di NewYork) ed il suo traguardo più importante e famoso è “l’albero dei 40 frutti” che unisce la sua conoscenza dell’agricoltura e dell’arte.

Albero 40 frutti in fioritura
Albero 40 frutti in fioritura

Nel 2008, Van Aken ha appreso che un frutteto presso la Stazione sperimentale agricola dello stato di New York stava per essere chiuso a causa della mancanza di fondi. Questo singolo frutteto coltivava un gran numero di varietà antiche, antiche e autoctone di frutta a nocciolo, e alcune di queste avevano tra i 150 ei 200 anni. Perdere questo frutteto avrebbe causato l’estinzione di molte di queste rare e vecchie varietà di frutta. Quindi, per conservarli, Van Aken comprò il frutteto e passò gli anni seguenti a capire come innestare parti degli alberi su un singolo albero da frutto. Lavorando con un pool di oltre 250 varietà di drupacee, Van Aken ha sviluppato una linea temporale nella quale ciascuno di essi sboccia in relazione l’uno con l’altro e ha iniziato a innestarne alcuni nella struttura di una radice di un albero in lavorazione.

Albero 40 frutti
Albero 40 frutti

Quando l’albero di lavoro aveva circa due anni, Van Aken usò una tecnica chiamata “innesto chip-budding” per aggiungere più varietà su rami separati. Questa tecnica comporta la rimozione di un frammento da un albero da frutto compreso il germoglio ed il suo inserimento in un’incisione nell’albero di lavoro. Viene quindi fissato al suo posto e lasciato a riposare e guarire durante l’inverno. Se tutto va bene, il ramo sarà potato per incoraggiarlo a crescere come un ramo normale sull’albero di lavoro. Dopo circa cinque anni e diversi rami innestati, il primo albero di 40 frutti di Van Aken era completo. In realtà sembra un albero normale per la maggior parte dell’anno, ma in primavera la pianta rivela una meravigliosa mistura di fiori rosa, bianchi, rossi e viola, che si trasformano poi in una serie di prugne, pesche, albicocche, nettarine, ciliegie e mandorle durante i mesi estivi, ognuno dei quali sono varietà rare e uniche. Non solo è un bellissimo esemplare, ma contribuisce anche a preservare la diversità dei frutti a nocciolo del mondo.

I frutti vengono selezionati per la distribuzione commerciale in base al tempo di conservazione, alla loro crescita, al loro aspetto e infine al gusto. Ciò significa che ci sono migliaia di varietà di frutta a nocciolo nel mondo, ma solo pochi eletti sono considerati commercialmente vitali, anche se non sono i migliori, o quelli più nutrienti. Secondo gli annunci sul sito web di Van Aken, ci sono almeno 20 di questi alberi piantati fino ad ora, e possono essere trovati in musei, centri comunitari e collezioni d’arte private negli Stati Uniti. Naturalmente, l’ovvia domanda che rimane è: che cosa succede a tutto il frutto che viene raccolto da questi alberi? Come  lo stesso Van Aken ha dichiarato: “Mi è stato detto da persone che hanno un albero da frutto a casa loro che questo fornisce la quantità perfetta e la perfetta varietà di frutta, quindi piuttosto che avere una varietà che produce più di quello che puoi consumare, fornisce buone quantità di ciascuna delle 40 varietà. Dato che tutti questi frutti maturano in tempi diversi, da luglio a ottobre, non hai grosse quantità da consumare”.

Share
Precedente I Vichinghi e la mitica pietra solare Successivo Il Kebra Nagast e il mistero dei tappeti volanti

Lascia un commento

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.